Ostaessasi keittiöösi liesituuletinta, on otettava monta asiaa huomioon. Keittiön koko, keittiön sijainti
talossa tai huoneistossa, mahdolliset ilmanvaihtomahdollisuudet.
Liesituulettimen valinnassa kannattaa ottaa huomioon keittiön koko. Liesituulettimen imuteho eli
kapasiteetti kertoo, kuinka monta kuutiometriä ilmaa liesituuletin imee tunnissa (m3/tunti).
Keittiösi tilavuuden kuutioissa saat laskettua kertomalla huoneen lattiapinta-alan huoneen
korkeudella (pituus x leveys x korkeus). Ilman tulisi vaihtua 10-20 kertaa tunnissa eli liesituulettimen
kapasiteetti tulisi siis olla 10-20 kertaa niin suuri kuin keittiösi tilavuus.
Ilmanvaihto ja poistoputken tyyppi: Hormiin liitetyn liesituulettimen valinnassa tulee kiinnittää
huomiota poistoputken tyyppiin. Mutkainen poistoputki lisää melutasoa ja vähentää
liesituulettimen suorituskykyä poistoilman kuljetuksessa. Myös ruoanlaittotottumuksilla on
vaikutuksensa – keittiöön, jossa valmistetaan paljon käryjä synnyttävää ruokaa kuten lihoja ja pekonia
tai muuten vain paljon kokataan, on tehokkaalla ilmanvaihdolla entistä suurempi merkitys.