Smeg SO6104APG

Smeg  yhdistelmähöyryuuni.
Yhdistelmämikroaaltouuni.
Sous Vide.
Yhdistelmäuuni kuuluu Linea -sarjaan, joka keskittyy perinteiseen ja
tyylikkääseen muotoiluun.
Suuren kapasiteetin ansiosta uuni tarjoaa monia ruoanlaittomahdollisuuksia.

Tilaa ja ominaisuuksia täynnä:
Uunissa on runsas 68 litran tilavuus ja 26 hyödyllistä kypsennystoimintoa.
Lisäksi siinä on mikroaaltouunitoiminto ja grillitoiminto.
Entä taikinan kohotustoiminto, ilmafriteeraus ja pizzatila?
Löydät kaiken tämän ja paljon muuta tästä Smeg-uunista.

Käyttäjäystävällinen kosketusnäyttö:
Selkeä kosketusnäyttöpaneeli helpottaa oikeiden asetusten ja
toimintojen määrittämistä.
Paneelissa on suuri Vivo-näyttö, jossa on muun muassa monivaiheinen
ruoanlaitto ja älykäs ruoanlaitto.
Näytön täysin uusi grafiikka parantaa käytettävyyttä entisestään.

Höyrypuhdistus:
Uunissa on kätevä höyrypuhdistustoiminto.
Vapor Clean on puoliautomaattinen puhdistusohjelma, jonka avulla on
helppo poistaa lika.
Tämän toimenpiteen ansiosta voit puhdistaa uunin sisäosan erittäin helposti.
Lämmön ja höyryn vaikutuksesta lika pehmenee, joten se on helppo
pyyhkiä pois.

26 uunitoimintoa: 4D-kiertoilma, kiertoilma Eco, ylä-/alalämpö, ylä- ja
alalämpö Eco, kiertoilmagrilli, suuri Vario-grilli, pieni grilli, pizzatoiminto,
erillinen alalämpö,
matalalämpökypsennys, esilämmitys, lämpimänäpito.
Uunitoiminnot, joissa mukana mikroaalto.
Mikroaaltotoiminto, jolla saavutat täydellisiä tuloksia, ja joka voidaan
yhdistää eri uunitoimintoihin (lisätietoja käyttöohjeesta), uudelleenlämmitys,
kohotus, sulatus.

Steam-höyryuuni:
Höyrykypsennysjärjestelmän avulla kaiken tyyppisen ruoan kypsennys
sujuu entistä hellävaraisesti ja nopeammin.
Lämpötilan ja höyryn tasovaihtelut mahdollistavat halutun gastronomisen
tuloksen toteutumisen.

Lämpötilasäätö: 30 °C - 280 °C
Mukavuutta ja helppoutta ruoanvalmistukseen: lämpötilasuositus,
lämpötilanäyttö, kuumenemisen seuranta, sapattitoiminto.
Leivonta- ja paisto-ohjelmat.
PerfectBake-toiminto takaa aina mehevän leivontatuloksen.
Elektroninen kello, jossa hälytin- ja ajastustoiminnot.
Uunin sisäpinta antrasiittiemalia.
Uuniluukun sisäpinta lasia.
Höyrypuuhdistus.
Automaattinen pikakuumennus.
Sisäänrakennettu jäähdytyspuhallin.
Lämpösuojattu uuninluukku
Uunin turvallisuus: lapsilukitus uunitoiminnoille, automaattinen
turvakatkaisu, jälkilämmön osoitin, käynnistyspainike, luukun kytkin.

Sähköliitäntäteho (W): 3000 W
Jännite (V): 230 V
Taajuus (Hz): 50 Hz
Johdon pituus: 115 cm
Tuotteen mitat (mm): 592x597x548
Leveys (mm): 597 mm
Syvyys (mm): 548 mm
Tuotteen korkeus (mm): 592 mm
Nettopaino (kg): 49.00 kg.

Lisätietoja valmistajan sivuilta:
www.smeg.com/products/SO6104APG

 

Kalusteuunin ominaisuuksista ja valinnan mahdollisuuksista.

Asennustapa.
Kalusteisiin sijoittavat erillisuunit.
Uuneja on asennuksen ja käytön kannalta kahta perustyyppiä:
- Uunit, joiden vääntimillä ohjataan sekä uunin omia toimintoja,
että uunin päälle, tasoon kiinni sijoitettavan keittotason toimintoja.

- Uunit, joiden vääntimillä ohjataan ainoastaan uunin omia toimintoja.
Nämä mallit voidaan asentaa halutulle käyttökorkeudelle kalustekomeroon
tai halutessa myös tason alle.

Kiertoilmatoiminto.
Kiertoilman avulla uunissa voidaan paistaa useampia pellillisiä
ruokaa tai leivonnaisia yhtä aikaa. Kiertoilmatoiminnolla uunin
takaseinässä oleva puhallin kierrättää uunivastusten kuumentamaa
ilmaa uunitilassa. Kiertoilman tehokkaasta lämmönsiirrosta johtuen
uunia ei tarvitse esilämmittää. Toimintoa käytetään myös ruokien
sulatukseen ja kasvisten kuivaamiseen, jolloin puhallinta käytetään
ilman lämmitystä.

Grilli
Grillivastus on nopea antaa ruokaan väriä ja herkullisen, rapean pinnan.

Höyryuuni
Höyrytoiminto kypsentää ruoan matalassa lämpötilassa hellävaraisesti
höyryttämällä ja säilyttää samalla mahdollisimman hyvin raaka-aineen
ominaisuudet. Höyryuuni voi olla oma laitteensa tai se voi olla tavallisen
uunin toiminto.

Automaattiset kypsennysohjelmat
Paistoautomatiikat merkitsevät uunin alyä. Toimintoon voi kuulua paistolämpömittari,
joka tunnistaa kypsennettävän ruoan tavoitelämpötilan, jolloin uuni hälyttää
tai sammuttaa itsensä automaattisesti. Uuni saattaa myös osata valita paistoajan
ja lämpötilan, kun sille syöttää kypsennettävän raaka-aineen tiedot ja painon.
Lämpimänäpitotoiminto tai matalalämpö pitää nimen mukaisesti ruoan
tarjoilulämpötilassa jopa usean tunnin ajan.

Liesikello,ajastin
Liesikello näyttää aikaa, hälyttää ja kytkee tai katkaisee virran sekä
hälyttää ennalta valittuna aikana tai ennalta valitun lämpötilan mukaan.
Tyypillisesti kello näyttää ajan, mahdollistaa käynnistymis- ja sammumisajan
säätämisen ennalta ja toimii munakellona.

Paistolämpömittari
Paistolämpömittarin avulla voidaan määrittää, mihin sisälämpötilaan liha kypsennetään.
Kun liha on kypsynyt valittuun sisälämpötilaan, kuuluu hälytysääni ja uunin
virta katkeaa automaattisesti tai virta on katkaistava.
 
Uunin puhdistus
Pyrolyysi on kätevin puhdistustapa uuneissa. ns. pyrolyyttinen puhdistus.
Uunin sisälämpötila nousee noin +500 asteeseen. Uunissa oleva lika palaa parin
kolmen tunnin aikana hiljalleen tuhkaksi.Uunin jäähdyttyä, luukku avataan ja
tuhkaksi palanut lika pyyhitään uunin pohjalta.
Katalyyttinen puhdistus tarkoittaa sitä että uunin sisällä oleva katalyyttinen
emaili hapettaa vähitellen rasvalikaa yli +225 asteen lämpötilassa.
Uunien sisäpintoja ei saa  puhdistaa hankaavilla aineilla vaan liottamalla
ja harjaamalla pehmeällä sienellä tai harjalla.
Aqua Clean –puhdistusohjelma, uunin alaosaan laitetaan uunipannu vedellä.
Valitaan alalämpö + 50. Ohjelman aikana uunin seinät kostuvat, mikä helpottaa
puhdistamista.

Varusteet
Irrotettavien pellinkannattimien ansiosta on uunia helpompi puhdistaa.
Teleskooppikannattimet tuovat uunin sisällön tasaisesti ulos uunista ja
helpottavat kuuman ruoan turvallisen otteen ulo uunista.
Lasit ja luukku ovat irrotettavissa puhdistuksen helpottamiseksi.