Keittiöt sisustetaan nykyisin viimeisen päälle ja niinpä myös jääkaapeissa on
estetiikkaa ja jopa trendejä.
Muotoilu
Oven kaarevuus tai suoruus, linjojen selkeys tai pehmeys ja kahvan muoto ja
koko antavat selkeän tyylillisen leiman kodinkoneelle. Suurena laitteena
jääkaappi tarvitsee keittiössä oman, ennalta suunnitellun tilan.
Valitsemalla jääkaappia ota huomioon:
- paljonko ruokailijoita talouteen kuuluu
- täydennätkö jääkaappia päivittäin vai ostatko kerralla enemmän
- säilytätkö enimmäkseen raaka-aineita vai puolivalmisteita ja eineksiä
- tarvitsetko juureksille ja vihanneksille tavallista enemmän säilytystilaa
- valmistatko usein tuoretta kalaa tai kalaa
Riittävä ilmankiertotila
Kylmälaitteet eivät saa sijaita lämpimien kodinkoneiden, kuten uunin tai
astianpesukoneen vieressä. Riittävää ilmankiertotilaa, tulisi olla
vähintään 5 cm laitteen yläpuolella ja 1-2 cm laitteen takana.
Energialuokka
Kylmälaitteissa on käytössä energiamerkintä, joka antaa vertailukelpoista tietoa
laitteen kuluttaman sähkön määrästä. Parhaat kylmälaitteet ovat A+ ja A++ -luokkaa.
Automaattisulatus
Jääkaapin takaseinään muodostuu kosteutta. Automaattisulatuksessa kosteus valuu
takaseinän kouruun ja sieltä edelleen putkea pitkin kompressorin päällä sijaitsevaan
astiaan, josta laitteen tuottama lämpö haihduttaa sen pois.
Elektroninen vai mekaaninen termostaatti?
Elektroninen termostaatti mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön. Perinteistä ja mekaanista
termostaattia puolustetaan siksi, että sen ajatellaan olevan kestävä.
Antibacteria
Hygieenisellä sisäpinnoitteella on monta nimitystä valmistajasta riippuen. Mm.
Antibacteria-pinnoitteeksi kutsutun materiaalin tarkoituksena on estää bakteerikasvuston
leviäminen jääkaapissa.
Nollatila
Nollatila on jääkaapin alaosassa sijaitseva kylmempi tila, jonka lämpötila on nimen
mukaisesti nollassa tai jopa muutaman asteen sen alapuolella. Tässä tilassa tietyt
raaka-aineet, kuten liha, kala ja kana säilyvät moninkertaisen ajan tavalliseen
jääkaappilämpötilaan verrattuna. Nollatila löytyy paremmista jääkaappimalleista ja se
sijaitsee kaapin sisällä alimpana.
Valaistus
Toisin kuin pakastimessa, jääkaapissa on aina valo, mutta se voi tulla joko
halogeeni- tai hehkulampusta mallista riippuen.
Hinnat
Jääkaappien hinnat vaihtelevat koosta, materiaaleista ja ominaisuuksista riippuen aina
parista sadasta muutamaan tuhanteen euroon.
Jenkkikaappi
Erikoissuuri jääkaappi, jonka yläosassa pieni pakastinosa. Leveys mallista
riippuen 50-70 cm. Jenkkikaapin ja side by side –kaapin hankinta kannattaa huomioida
jo keittiön suunnitteluvaiheessa, sillä ne vaativat hieman standardeista
poikkeavan tilan. Jenkkikaappien leveys on tavallisimmin 55-70 cm ja
korkeuskin vaihtelee reilusta metristä kahteen. Side by side –kaappi eli
jääkaapin ja pakastimen korkea yhdistelmä taas on 90 cm leveä ja 175-180cm
korkea. Side by side –jääkaappien ovessa on usein jääpalakone, mikä vaatii
toimiakseen vesijohdon.
Tässä muutamia vinkkejä, kuinka voit säilyttää ruokasi tuoreena jääkaapissa ja
pakastimessa pitempään.
Pakasta ruoka oikein
Älä koskaan laita jääkaappiin tai pakastimeen lämmintä ruokaa, sillä se panee kompressorin
huhkimaan täysillä monta tuntia. Jäähdytä mieluummin ruoka vaikka kylmällä vedellä tai viileässä.
Sen sijaan voit sulattaa pakasteita jääkaapissa, koska se auttaa kompressoria lepäämään ja
säästämään energiaa.
Hanki fiksuja pakkauksia
Sinulla ei koskaan ole liikaa pieniä muovipurkkeja jää- tai pakastinkaappia varten.
Jos et halua ostaa niitä erikseen, voit pestä ja käyttää kerran käyttämiäsi purkkeja
uudelleen. Se on myös ympäristöystävällistä!
Jos pakastat keittoa tai jotain muuta nestemäistä, laita pakastepussi esimerkiksi
pestyn maitopurkin sisään. Näin ruoka saa kätevän muodon ja säästää tilaa.
Jos käytät foliovuokia ruoan pakastamiseen, käytä myös pakasteteippiä,
jotta foliovuoasta tulee täysin ilmatiivis.